Vega Sicilia Único 2014

460,00

Unico es la gran referencia de Vega Sicilia, un tinto de leyenda que todo aficionado debería probar al menos una vez en su vida. Ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años, muestra una complejidad “infinita” en cada sorbo, no en vano es uno de los vinos con mayor tiempo de crianza del mundo. Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. En esta añada 2014 como es habitual volvió a disfrutar de los elogios y altas puntaciones de la crítica, destacando su designación por el Master of Wine Tim Atkin como Vino Tinto del Año en su reportaje sobre Ribera del Duero de 2023. De textura sedosa, pero a la vez estructurado, resulta concentrado pero a la vez sutil, toda una delicia con una vida casi eterna por delante.

99 Tim Atkin
98 Parker
98 Suckling
97 Decanter
97 Peñín
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    Vega Sicilia Único 2014

    Unico es la gran referencia de Vega Sicilia, un tinto de leyenda que todo aficionado debería probar al menos una vez en su vida. Ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años, muestra una complejidad “infinita” en cada sorbo, no en vano es uno de los vinos con mayor tiempo de crianza del mundo. Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. En esta añada 2014 como es habitual volvió a disfrutar de los elogios y altas puntaciones de la crítica, destacando su designación por el Master of Wine Tim Atkin como Vino Tinto del Año en su reportaje sobre Ribera del Duero de 2023. De textura sedosa, pero a la vez estructurado, resulta concentrado pero a la vez sutil, toda una delicia con una vida casi eterna por delante.

    La bodega: Vega Sicilia
    Tipo: Tinto
    Añada: 2014
    Grado: 14.0% vol.
    Producción: 104.604 botellas
    Variedad: 94% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon
    Origen: Ribera del Duero

    CATA de Vega Sicilia Único

    Vista: Color cereza oscuro con borde granate.
    Nariz: Dominan los aromas a fruta madura y fruta confitada junto a notas de ebanistería, tabaco y especias dulces.
    Boca: Aunque en nariz de muestra en principio más retraído, en esta fase se muestra abundante, generoso y untuoso. Con un agradable punto especiado, taninos maduros y un final largo.
    Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C.
    Consumo: Para disfrutar ya y hasta 2074, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
    Maridaje: Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
    Rendimiento: 3.600 kilogramos por hectárea, lo que supone 25,2 hectolitros por hectárea.
    Cosecha: Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos, llevada a cabo del 20 de septiembre al 3 de octubre.
    Envejecimiento: Un mínimo de 10 años entre madera y botella, siendo de las crianzas más largas del mundo. En este proceso se utilizan barricas de 225 litros de roble francés y americano, nuevas y usadas y tinos de madera de 22.000 litros.
    Embotellado: En junio de 2020.