Sine Qua Non 2020, Distenta II Garnacha

Sine Qua Non está ubicada en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo y la bodega principales tienen su sede en Oak View. La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas “Queen of Spades” con una etiqueta que él mismo había diseñado. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine ha alcanzado un estatus de culto desde sus inicios; Los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.

Distenta II Garnacha está compuesta principalmente por Garnacha (77,9%), acompañada de Mourvèdre (9,4%), Syrah (7,9%), Petite Sirah (4,3%) y Viognier (0,5%). Las uvas proceden de cuatro viñedos; Once Confesiones (40%), Cumulus (33%), The Third Twin Estate Vineyard (21%) y Molly Aïda (6%). El 29,1% de la uva se fermenta en racimo entero. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble francés , el 52,1% de las cuales son nuevas.

Variedades de uva: 77,9% Garnacha, 9,4% Mourvèdre, 7,9% Syrah, 4,3% Petite Sirah, 0,5% Viognier

DISTENTA II

Los vinos de Sine Qua Non suelen caracterizarse por su concentración, profundidad y complejidad. La fruta procede íntegramente de los viñedos de la finca de los Krankl: Eleven Confessions (40%), Cumulus (33%), The Third Twin (21%) y Molly Aïda (6%). Se ha elaborado con un 29% de racimos enteros, predominando la Garnacha. “Hace diez años tenía miedo de los grupos enteros”, recuerda Manfred Krankl. “Ahora me gusta bastante, especialmente con garnacha, un poco menos con syrah”.

Madurado durante aproximadamente 23 meses en 52% de roble francés nuevo y semi-muids. Tiene un color púrpura rubí intenso y florece maravillosamente en una jarra durante varias horas, particularmente notable por su textura súper fina y aromas y sabores detallados. Su fruta de bayas silvestres, joven y densa, se desarrolla con matices de salami, azúcar en polvo, aceitunas y popurrí a medida que se respira en la copa. De cuerpo medio con taninos pixelados, el paladar es más ligero de lo esperado, con una acidez deliciosa, sabores etéreos en capas y acentos especiados y detallados que se extienden en el final.

Se fabricarán alrededor de 1.630 cajas y 600 magnums, que se lanzarán en la primavera de 2023. Los vinos de Sine Qua Non suelen producirse en cantidades limitadas, por lo que son muy codiciados por coleccionistas y entendidos.

La filosofía de SQN se basa en la idea de que la calidad del vino depende de muchos factores, como una viticultura cuidadosa, rendimientos limitados y un uso juicioso del roble nuevo. La finca se ha ganado una reputación mundial por sus vinos excepcionales y su enfoque único del arte de la vinificación.