Melón BOLLO, Etiqueta Negra

Melón Bollo Etiqueta Negra es reconocido por su frescura, jugosidad y sabor excepcional, características que lo han posicionado como un referente en melones de alta gama desde 1922.

Características Destacadas:

•Sabor Dulce y Aromático: Su pulpa ofrece un dulzor equilibrado con un aroma distintivo que deleita los sentidos. 

•Textura Firme y Jugosa: La carne del melón es prieta y acuosa, proporcionando una experiencia refrescante en cada bocado. 

•Calidad Premium: La etiqueta negra garantiza una selección cuidadosa de los mejores ejemplares, asegurando estándares superiores de calidad. 

Beneficios Nutricionales:

•Hidratación Natural: Con un alto contenido en agua, es ideal para mantener una buena hidratación, especialmente en épocas calurosas. 

•Bajo en Calorías: Perfecto para quienes buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor. 

Compromiso con la Excelencia:

Desde 1922, Frutas Bollo se ha dedicado a ofrecer frutas de la más alta calidad, combinando tradición e innovación para satisfacer a los paladares más exigentes. 

Disfruta del Melón Bollo Etiqueta Negra y descubre por qué es sinónimo de excelencia en el mundo de las frutas.

Carpaccio de Melón con Jamón Ibérico y Vinagreta de Menta

Ingredientes (4 personas):

•1 melón Bollo Etiqueta Negra

•100 g de jamón ibérico en lonchas finas

•2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

•1 cucharada de zumo de limón

•1 cucharadita de miel

•Hojas frescas de menta picadas

•Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1.Preparar el melón:

Pela el melón y retira las semillas. Corta la pulpa en láminas muy finas (puedes usar una mandolina para mayor precisión). Dispón las láminas de melón en un plato llano, superponiéndolas ligeramente como un carpaccio.

2.Preparar la vinagreta:

En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, la miel, la menta picada, sal y pimienta. Bate bien hasta emulsionar.

3.Montaje del plato:

Coloca las lonchas de jamón ibérico sobre las láminas de melón, distribuyéndolas de forma uniforme.

4.Aliñar:

Rocía el carpaccio con la vinagreta de menta para aportar un toque fresco y aromático.

5.Servir:

Sirve el carpaccio inmediatamente como entrante fresco y sofisticado, perfecto para cualquier ocasión especial.

Consejo Gourmet:

Puedes añadir almendras laminadas tostadas o unas gotas de reducción de vinagre balsámico para un toque aún más especial.