IZAR-LEKU Brut Nature 2019

Getaria

Izar-Leku, un vino espumoso lleno de energía natural que unido a un largo proceso de crianza en botella genera un vino de gran complejidad aromática y una mineralidad salina atractiva y contundente.

El Izar-Leku Brut Nature 2019 es un espumoso elaborado en el País Vasco por la prestigiosa bodega Artadi, en colaboración con la familia Zapiain-Alustiza. Este vino se produce a partir de las variedades autóctonas Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza, siguiendo el método tradicional. Destaca por su crianza con lías durante 36 meses, lo que le otorga una complejidad y elegancia únicas. Es un brut nature, es decir, sin adición de azúcares tras el degüelle, lo que resalta su pureza y frescura.

Este vino es una expresión singular de txakoli espumoso, hecho con un 92% de Hondarribi Zuri y 8% de Hondarribi Beltza. Las viñas están plantadas cerca del mar, en suelos de arcilla con vetas de pizarra y basalto, lo que aporta una fuerte mineralidad y notas salinas características.

Nota de Cata Izar-Leku

En cata, se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. Aromas de cítricos, hierbas frescas y notas tostadas se combinan con una marcada mineralidad.

En boca, es jugoso y salino, con un final largo que lo hace ideal para maridar con mariscos y pescados, aperitivos o disfrutar solo.

Este vino ha sido altamente valorado por críticos, recibiendo una calificación de 95 puntos Parker, lo que reafirma su calidad excepcional.

Perfecto para quienes buscan un espumoso distintivo y refinado, este vino es una verdadera joya del norte de España.