La Cuartilleja Reserva 2014 Venta Las Vacas

La Cuartilleja Reserva 2014 es un vino tinto elaborado exclusivamente con la mejor selección de tempranillo de un viñedo de 1.6 ha, en el pueblo Roa de Duero, con cepas que casi alcanza el medio siglo y que aportan al vino aromas a fruta negra y hierbas aromáticas. La singularidad y la riqueza aromática son las virtudes de este tinto reserva de Rivera del Duero.

Uvas Felices es un proyecto que une a diferentes bodegueros españoles con el objetivo de presentar vinos característicos de las diferentes regiones de nuestro país. Las bodegas asociadas a este proyecto están ubicadas dentro de algunas de las denominaciones de origen más importantes de España como Yecla, Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Vinos de Madrid… Entre las referencias más destacadas, aparece este Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva, del gran bodeguero y enólogo, Juan Carlos Vizcarra.

Con una producción limitada, este vino de la D.O. Ribera del Duero, realizó un envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante 16 meses que aportó al vino un equilibrio y una complejidad sorprendentes, junto a una boca sedosa. Venta Las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2014 marida perfectamente con arroz de montaña o de carne, carne de res, cordero y venado.

NOTAS DE CATA

Color granate de intensidad media, limpio y brillante.

En nariz aparecen intensos aromas de fruta negra madura, hierbas aromáticas, con un agradable perfume de la barrica.

En boca hay una muy buena estructura, equilibrada y con cierta complejidad, en la que aparecen taninos carnosos y sedosos y un final largo y placentero.