Bloc Foie Gras de Pato 130 gr. CASTAING.
INGREDIENTES
Foie gras de pato (88.600%), Agua, Vino Porto (1.900%), Sal, Espécias, Pimienta, Nuez Moscada, Azúcar, Antioxidante : ascorbato de sodio, Conservante: nitrito de sodio.
ALÉRGENOS:No contiene alérgenos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional por cada 100 g
CONDICIONES DE ALMACENAJE
Conservar en lugar fresco y seco.
PREPARACIÓN Y USO
PAÍS DE ORIGEN
Formato lata de 130 gramos.
Lata de foie gras de pato de la prestigiosa marca Castaing. Exelencia, autencticidad, calidad, saber hacer y artesania, los pilares básicos que definen esta marca.
Información de la empresa:
La historia del foie gras está estrechamente vinculada a la historia de nuestra civilización y es parte del patrimonio culinario francés y cultural.
Los griegos heredaron este manjar de los egipcios, al igual que los romanos, que lo introdujeron en la antigua Francia.
Un buen número de años más tarde, en 1925, fue en Coudures, un pueblo pequeño y encantador en la región Chalosse (Las Landas) que José Castaing decidió compartir todo el año, sus delicias culinarias locales como el foie gras, terrinas y confites que le dieron a él ya su clientes una gran cantidad de placer.
Situado hoy en Saint-Sever, a pocos kilómetros de distancia de la casa natal de su gran abuelo, Jean Daniel Castaing es ahora jefe de la empresa foie gras, que crea nuevas recetas siempre respetando los valores fundacionales de la casa.
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