Aceite Virgen Extra variedad Hojiblanca y Picual 5L., Periana

Aceite de Oliva de categoría Superior, obteniendo directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos.

Variedad: Hojiblanca y Picual.

Málaga (España).

Situados en Sierra de Segura (Jaén). Lugar rodeado de olivos centenarios en la que reina la variedad Picual. Aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. Son aceites frutados y con una calidad que se percibe en su sabor, olor y color.

PICUAL

Árbol vigoroso con porte abierto y densidad de la copa espesa. Hoja de tamalo medio, corta y estrecha. Haz de color verde y envés grisáceo. Color de la madera joven, verde grisáceo.

Es una variedad de productividad alta, de entrada en producción precoz, enraizamiento alto, de rendimiento graso alto, de floración tardía y maduración media. Baja resistencia al desprendimiento y bien adaptada a la mecanización. Baja tolerancia a la sequía y bien adaptada a las heladas.

Los frutos tienen forma ovoidal, ligeramente asimétricos, con ápice apuntado,base redondeada y pezón desarrollado. El color de la maduración es negro.